ТОП-5 ОЛАДУШЕК К ЗАВТРАКУ

1) ВКУСНЕЙШИЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 мл. кефира (можно взять простоквашу)
● 1 яйцо
● 2 ст.л. сахара
● 2 ст.л. растопленного сливочного масла
● 150 г. муки
● 1 ч.л. ванильного сахара
● ¼ ч.л. соли
● ¼ ч.л. соды
● 1 ч.л. разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

СЫРНЫЕ ОЛАДУШКИ

Ингредиенты:

- Сыр твердый - 150 г
- Плавленный сырок - 1 шт.
- Мука - 3 ст. л.
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 150 г
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Приготовление:

Хворост на кефире

Эти пышечки не оставят никого равнодушными!

Ингредиенты:
Кефир — 1,5 стакан
Яйца — 1 шт.
Сахара — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Мука — 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
Ванильный сахар — по желанию пакетик

Приготовление:

Тонкие картофельные блины

Такого вы еще не пробовали

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Гороховые оладьи

Ингредиенты

Горох (сухой) — 200 г
Лук — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 1,5 ст. ложки
Сметана — 1 ст. ложки
Черный молотый перец
Соль

Приготовление:

Куриные "Растрепки"

Ингредиенты:

- Куриная грудка - 3 шт.
- 2-3 ст. л. майонеза,
- 1 яйцо,
- 2-3 ст. л. муки или крахмала
-соль,
- перец по-вкусу
- 3-4 зубчика чеснока
- щепотка карри

Приготовление:

БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 0,5 л молока
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка сахара
- сода на кончике ножа
- щепотка соли
- 2-3 ст ложки растительного масла

Приготовление:

Лучше, конечно, воспользоваться блендером или миксером.
1. Взбить яйца с сахаром и солью.
2. Добавить молоко и перемешать.
3. Добавить муку с содой и перемешать, чтобы не было комочков.
4. Добавить в тесто растительное масло и жарить на разогретой сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита!

Манники жареные

Ингредиенты:

Молоко — 100 мл
Вода — 100 мл
Соль — 1/3 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Манная крупа — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари
Подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

Идеальные сырники

Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Ингредиенты:

Творог (5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.

Приготовление:

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Приготовление:

Классические гурьевские блины

Ингредиенты

Мука — 2,5 ст.
Сливочное масло — 100 гр.
Кефир или простокваша — 2 ст.
Соль — 1 щепотка
Яйца — 5 шт.
Сахар — 1 ст. ложка
Растительное масло

Способ приготовления

Растопить и остудить сливочное масло.

Отделить желтки от белков

Растереть желтки с сахаром и солью, добавить сливочное масло и муку.

Ввести в тесто простоквашу, хорошо взбить. .

Аккуратно ввести взбитые в крепкую пену белки.

Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде. Смазывать только перед выпечкой первого блина.

Подавать горячими с вареньем и топленым сливочным маслом Приятного аппетита!

Бисквитные оладьи с чёрной смородиной

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Черная смородина (у меня замороженная) — 1 ст.
Крахмал — 1 ст. л.
Ванилин по вкусу

Приготовление:

Картофельные пирожки с зеленым луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г картофеля
400 г жирного творога
3 яйца
1 большой пучок зеленого лука
2 ст. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. мелкой манки
1 ст. л. растительного масла
соль - по вкусу
топленое масло
1,5 стакана мелких панировочных сухарей

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясные оладьи на скорую руку

Ингредиенты

Кефир — 1 литр.
Яйца куриные — 2 шт.
Сода пищевая — 1 щепотка.
Мука — 1 стакан.
Фарш мясной — 400 г.
Соль, сахар - по вкусу.

Способ приготовления

Ажурные блины на картофельном отваре

Ингридиенты:

Мука – 2 стакана
О,5 кг картофеля
0,5 л минеральной воды газированной
1 крупная луковица
200 гр растительного масла
1 ч.л. соды или разрыхлителя
Соль – по вкусу

Рецепт приготовления:

Омлет по-денверски

Ингредиенты
лук 1 шт.
сладкий зеленый перец 1 шт.
сладкий красный перец 1 шт.
ветчина 200 г
растительное масло 1 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
яйца 8 шт.
молоко 1/2 стакана
сыр 200 г
соль и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления
Лук и перцы нарезаем небольшими кубиками.
Растительное и сливочное масло разогреваем на сковородке, кладем лук, перцы и обжариваем на среднем огне минуты три. Немного солим.
Ветчину режем на небольшие кубики, кладем к луку с перцем, обжариваем еще минуты три. Остужаем.
Яйца взбиваем с молоком, солью и перцем.
Сыр, натертый на крупной терке, с луком перцем и ветчиной кладем в взбитые яйца.
Не большую форму для запекания смазываем растительным маслом и выливаем яичную смесь.
Выпекаем омлет в разогретой духовке до 200 градусов минут 20-25.
Вынимаем форму из духовки, накрываем полотенцем и даем постоять 10 минут. Нарезаем кусочками и подаем к столу.Приятного аппетита!

Оладьи с грибами

Ингредиенты:

грибы свежие или мороженные -0.5 кг
кефир-1 л
яйцо-2 шт
сахар-2 ст. л.
соль-1 щеп.
мука-сколько возьмет
сода-1 ч. л.

Приготовление: