«Фаршированные драники»

Ингредиенты:

Сырой картофель
Предварительно обжаренный фарш
Лук репчатый
Яйцо
Мука
Соль, перец, специи

Приготовление:





1. Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду.

2. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.

3. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями.

4. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки.

5. Положить фарш между двумя лепешками.

6. Обжарить на масле с двух сторон.